- 8 huevos
- 1 lata de atún
- 1 lata de pimiento morrón
- Un puñadito de olivas rellenas
- Ketchup
- 200 cc. de mayonesa
PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos durante 15 minutos y dejamos enfríar. Pelamos, partimos por la mitad y sacamos la yema. Ponemos en la picadora las yemas menos un par de ellas que reservaremos para decorar, el atún escurrido, ½ pimiento morrón, unas cuantas olivas rellenas y una cucharada de Ketchup. Mezclamos bien sin que se haga puré. Rellenamos los huevos con esta farsa y cubrimos con mayonesa, Rayamos las yemas por encima y adornamos con una tirita de pimiento morrón y media aceituna
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