INGREDIENTES (4 personas):
- 250 grs. de judías verdes
- 2 puerros
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- Aceite de oliva
Ponemos agua a hervir con sal y un chorro de aceite de oliva. Troceamos y lavamos todas las verduras, las ponemos en la cazuela cuando el agua rompa a hervir y cocinamos durante 40-45 minutos. Trituramos y servimos.
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