domingo, 30 de mayo de 2010

Salsa rosa o salsa cocktail

Nunca he sabido muy bien la diferencia entre estas dos salsas, pero yo sólo hago una y siempre igual jejeje


INGREDIENTES :

200 cc. de aceite
1 huevo crudo
sal
vinagre
2-3 cucharadas de ketchup o concentrado de tomate
unas gotitas de salsa Perrins
unas gotitas de tabasco
una cucharadita de café de coñac
1 chorrito de zumo de naranja



PREPARACIÓN :

Preparamos una salsa mayonesa con el huevo crudo, el aceite, la sal y el vinagre. Añadimos el ketchup, la salsa perrins, el tabasco, el zumo de naranja y el coñac y movemos bien.

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